FAJAR, NUNUKAN — Ketua Kerukunan Keluarga Sulawesi Selatan (KKSS) Nunukan, AKP Alyadi memanfaatkan momen kunjungan ke Tarakan, untuk berwisata bersama istri dan para saudagar. Salah satunya wisaya kuliner.
Saat berkunjung ke salah satu pusat perikanan bandeng di Tarakan, Alyadi bersama istri tampak kompak. Keduanya meracik salah satu makanan khas Sulsel, Lawa’ bale.
Makanan yang kerap disebut sebagai sushi ala bugis. Alyadi dan istri begitu terampil dalam meracik makanan tersebut. Mulai dari mencampurkan ikan mentah dengan jeruk nipis, serta berbagai bahan di dalam satu wadah.
Sajian ini pun begitu dinikmati oleh para pengurus KKSS Nunukan. Tak hanya lawa, tetapi ada berbagai olahan bandeng lain seperti ikan bakar dan ikan goreng. (*)
